Cuộc khảo sát cho thấy sau một tuần sau, những tình nguyện viên có chế độ ăn giảm cân, vốn hạn chế hấp thụ carbohydrate, đã thực hiện những bài kiểm tra về trí nhớ kém hơn so với nhóm có chế độ ăn thấp calo nhưng giàu carbohydrate. Theo các chuyên gia, loại trừ carbohydrate khỏi chế độ ăn uống có thể làm giảm nguồn cung cấp năng lượng cho não và gây ảnh hưởng đến chức năng não, dẫn đến chức năng trí nhớ bị tổn hại.
H.Y
Bình luận