Chóng mặt với giá mứt tết!

19/12/2010 10:03 GMT+7

(TNTS) Chỉ còn khoảng hai tháng nữa là đến Tết Nguyên Đán, thị trường đồ khô và mứt tết đã vào mùa. Thế nhưng, do giá bán tăng quá cao nên sức mua vẫn còn rất yếu.

Tăng giá từ 50-100%

Đó là mức tăng so với cùng kỳ năm ngoái của nhiều mặt hàng khô và mứt tết hiện nay.

Tại các chợ ở TP.HCM như An Đông, Bình Tây, Bến Thành…, giá mứt dừa đã tăng 70.000 đồng/kg, mứt gừng tăng 50.000 đồng/kg, mứt bí tăng 50.000 đồng/kg, hạt bí tăng 40.000 đồng/kg…; tôm khô loại đặc biệt tăng gần 400.000 đồng/kg, loại 1 đã tăng gần 300.000 đồng/kg, loại 2 tăng gần 200.000 đồng/kg, loại trung bình cũng tăng gần 100.000 đồng/kg, khô mực loại ngon tăng khoảng 150.000 đồng/kg còn loại thường tăng gần 100.000 đồng/kg…

Tại Hà Nội, các cửa hàng chuyên bán ô mai, mứt ở phố Hàng Đường cũng đã thông báo tăng giá, như mứt dừa tăng tới 80.000 đồng/kg, mứt sen tăng 60.000 đồng/kg; mít sấy khô, ô mai, dâu tây, mận chua cay… đều tăng giá mỗi loại từ 10.000-15.000 đồng/kg....

“Có thể nói đây là mức tăng kỷ lục trong nhiều năm qua. Chưa tết mà giá đã tăng vùn vụt, chắc chắn trong những ngày tết sẽ còn tăng cao hơn” - một tiểu thương có thâm niên kinh doanh hàng tết hơn chục năm qua nhận định.

Nhiều tiểu thương cho rằng, có đến 1.001 nguyên nhân dẫn đến tình trạng giá tăng cao. Với mứt dừa và gừng, họ cho biết là do giá đường tăng quá cao, đồng thời phía Trung Quốc đang gom dừa và gừng với lượng lớn khiến cho các nhà sản xuất thiếu nguyên liệu sản xuất. Còn với mứt hạt sen, do lượng sen Huế ở miền Trung bị hao hụt lớn sau đợt lũ quét vừa rồi nên giá tăng đột biến. Riêng với mặt hàng khoai lang, ngoài ảnh hưởng từ giá đường còn do khoai lang hiện khó tìm, giá đắt. “Những giống khoai ngày xưa giờ nông dân họ không trồng mấy, thị trường chủ yếu là khoai lang Nhật, giá rẻ nhất cũng đã 8.000 đồng/kg. Nếu sấy khô, mỗi kg phải có giá sỉ từ 50.000-70.000 đồng/kg”, chủ lò mứt Nhung Kiên (tại Xuân La, Xuân Đỉnh, Hà Nội) chia sẻ.

Còn đối với mặt hàng khô, chẳng liên quan gì đến giá đường thì được lý giải “do tình hình chung”. Chị H.Ng, kinh doanh tại chợ An Đông, nói: “Giá vàng đứng mức ngất ngưởng, thịt cá, rau củ quả đều tăng gấp đôi, phí vận chuyển cũng đã tăng 50-70%, cái gì cũng tăng thì đương nhiên các loại khô cũng không ngoại lệ. Không chỉ bây giờ mới tăng mà nó đã tăng dần từ 3 tháng qua”.  

Người mua “thắt lưng buộc bụng”

Giá bán tham khảo một số mặt hàng trong tuần qua:

Tôm khô loại đặc biệt: 1-1,3 triệu đồng, loại 1: 700.000 đồng/kg, loại 2: 600.000 đồng/kg, khô mực loại ngon: 500.000 đồng/kg, hạt điều: 130.000 đồng/kg, hạt bí: 150.000 đồng/kg, mứt dừa: 130.000 đồng - 150.000 đồng/kg, mứt bí: 80.000 đồng/kg, mứt gừng: 100.000 đồng - 100.000 đồng/kg, mứt sen: 130.000 đồng - 150.000 đồng/kg…

Theo tìm hiểu của chúng tôi, mãi lực tại các chợ hiện giảm mạnh so với cùng thời điểm năm ngoái, giảm đến 50% do giá hàng tết tăng quá cao.

Nếu ở thời điểm này của những năm trước đã có nhiều người đến chợ đặt hàng chuẩn bị làm quà biếu tết thì năm nay rất ít, thậm chí có trường hợp khách đến hỏi giá, thấy cao quá bỏ về như trường hợp chị Thu Hạnh - Giám đốc một công ty may gia công hàng túi xách ở Q.8, TP.HCM. Chị Hạnh chia sẻ: “Tính đến chợ đặt hàng tết sớm để có giá tốt, ai dè đến nơi “té ngửa” vì chưa giáp tết mà nhiều mặt hàng đã tăng giá gấp đôi năm ngoái, đành quay về tính toán lại. Đối với khách hàng quan trọng cần giữ mối, chắc tôi phải “bấm bụng” chi thêm tiền, nhưng còn với nhân viên, tôi đành chọn phương án lì xì tiền mặt để không quá tốn kém”.

Chị Quyên, chủ cơ sở kinh doanh quần áo ở Q.6, lại tính cách khác là dùng bánh hộp thay thế vì hàng này có tăng giá nhưng ở mức thấp hơn mứt và khô, chỉ khoảng 20-30%. Đồng thời, mặt hàng này có mức giá ổn định hơn, không có tình trạng điều chỉnh tăng giá từng ngày, từng giờ trong những ngày cận tết.

Những người mua về ăn thì chọn phương án “thắt lưng buộc bụng”, dùng loại dở hơn hoặc dùng ít lại một chút. Chẳng hạn, nếu như trước đây dùng mứt dừa loại dẻo thơm ngon được làm từ dừa nạo mềm thì nay dùng mứt dừa khô cứng hơn; mứt gừng, mứt bí, tôm khô… mỗi cái chỉ mua một ít thôi…

Cẩm Nhi - Hồng Minh

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.