Cá nóc độc lọt ra thị trường ở Nhật

17/01/2018 13:30 GMT+7

AFP hôm qua đưa tin chính quyền TP.Gamagori thuộc miền trung Nhật Bản đã phải kích hoạt hệ thống cảnh báo khẩn cấp nhằm báo động người dân tránh ăn cá nóc được bán ở địa phương.

Cảnh báo được đưa ra sau khi một siêu thị ở Gamagori bán 5 gói cá nóc không được làm sạch gan, phần chứa chất độc có thể gây chết người. Giới chức cho hay đã tìm ra 3 gói cá nóc trong số đó, nhưng không rõ địa chỉ của 2 gói còn lại.
Cá nóc là một trong những món ăn đắt nhất ở Nhật, nhưng da, ruột, buồng trứng và gan của nó chứa một loại chất độc có thể gây chết người, được gọi là tetrodotoxin. Muốn chế biến món cá nóc, các đầu bếp ở Nhật cần phải có giấy phép đặc biệt.
Dù vậy vẫn có nhiều người ở Nhật thiệt mạng mỗi năm vì ăn phải món cá nóc không được chuẩn bị đúng cách, theo Bộ Y tế Nhật. 
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.