![[FLYCAM] Cận cảnh khu đất xây dựng nhà hát Thủ Thiêm gần 2.000 tỉ](https://images2.thanhnien.vn/zoom/93_58/528068263637045248/2024/5/12/nha-hat-thu-thiem-171548508910890590570-0-81-1080-1809-crop-17154850971261819376694.jpg)
CÁCH NẤU MĂNG KHÔ HẦM GIÒ HEO
Nguyên liệu:
- 100 g măng khô.
- 1 kg giò heo.
- 50 g hành khô.
- Muối.
- Bột ngọt.
- Dầu ăn.
- Nước mắm.
Cách làm:
Bước 1: Ngâm măng khô trong 10 tiếng.
Bước 2: Luộc sơ với nước sôi 5 phút.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo phi hành cho thơm.
Bước 4: Cho giò heo vào nồi.
Bước 5: Cho gia vị (muối, bột ngọt, nước mắm).
Bước 6: Hầm giò trong 20 phút.
Bước 7: Xé sợi măng, cắt khúc vừa ăn.
Bước 8: Cho măng vào nồi, đảo đều, nấu thêm 10 phút.
Bước 9: Múc măng ra tô, thêm rau gia vị.
Cách dùng:
- Giò heo hầm măng ăn kèo với bún hoặc cơm.
Bình luận (0)